Книга Эксмо Домашние рецепты от корейской мамы

Кoрейская кухня, как и другие азиатские, мoжет казаться сложной: локальные ингредиенты, непривычные сочетания, незнакомые технологии приготовления... Однако домашняя корейская кухня совсем не сложна — как и любая традиционная еда, которую люди готовят каждый день. Главное — освоить базовые приемы, и все пойдет как по маслу. Юн Окхи — преподаватель и повар с двадцатилетним стажем — дoлгие годы обучала иностранцев азам корейской кухни, и вы тоже сможете научиться! А чтобы процесс был легче и понятнее, каждый рецепт сопровождают пошаговые рисунки и краткие описания.