Мука ржаная Чёрный хлеб цельнозерновая органическая

Сертифицированная по органическому стандарту Евросоюза ржаная цельнозерновая мука "Чёрный хлеб" (EU 834/2007) является товаром высшего качества. Каменный помол придаёт муке уникальный вкус и аромат. Идеально подходит для использования отдельно или в смеси с другой мукой для выпечки цельнозернового хлеба, лепёшек, печенья и других видов выпечки. Опытные пекари рекомендуют вести хлебную закваску на цельнозерновой муке. Высокое содержание сложных углеводов в ржаном зерне позволяет долго не чувствововать голод. В теории это может помочь сбросить лишний вес. Ржаная мука - хороший источник растворимой клетчатки, витамина Е, кальция, железа и калия. Её свойства также связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки, рака молочной железы и диабета.