Ризотто Yelli с белыми грибами 250г

Итальянская кухня дарит множество идей для креативного и вкусного обеда и ужина. Ризотто с белыми грибами – изысканное итальянское блюдо, которое никого не оставит равнодушным. В состав входят: изысканный рис и белые грибы создают особое сочетание, обладающее особыми вкусовыми характеристиками.

Особенности блюда

Ризотто с белыми грибами считается наиболее популярным и известным в Европе. Благодаря зелени и томатам блюдо приобретает изысканный вкус и особый шарм. Рис Карнароли, используемый для приготовления ризотто, считается лучшим видом риса – имеет мягкий, кремовый вкус, придающий блюду особый шарм. Изысканное ризотто с белыми грибами в интернет магазине – выбор настоящего гурмана, способный удовлетворить самые высокие требования. 

• 30 минут
• На 4 порции
• Итальянская кухня
• В составе только натуральные ингредиенты
• Ингредиенты только высшего качества
• Без консервантов
• Без усилителей вкуса и аромата

Самый популярный рецепт ризотто в Европе.

Энергетическая ценность (100г): 1420 кДж - 340 ккал 

Пищевая ценность (100г)

• Белки, г: 8
• Жиры, г: 1.5
• Клетчатка, г: 2.8
• Углеводы, г: 74

Витамины (100г): мг: РР-9,7 В6-0,1 В1-0,08 В2-0,1 С-10,8

Состав: рис Каролина, грибы белые сушёные, овощи и зелень сушёные (томаты, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, петрушка).

Способ приготовления: 250 г ризотто, 80 мл белого сухого вина, 2,5 ст.л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом), 1 л бульона (можно воды), соль — по вкусу. В глубокую сковороду налить масло, выложить ризотто, нагреть, но не сильно, чтобы овощи не подгорели. Когда сковорода разогреется, налить белое сухое вино и, перемешивая, дать ему испариться. Как только вино испарится, залить ризотто половиной указанного объёма бульона, посолить и снова перемешать. Далее понемногу добавлять бульон по мере его впитывания, периодически помешивая содержимое сковороды. Готовить 20-25 минут на среднем огне. Рис должен быть почти готов, но в серединке оставаться немного твёрдым. Снять с огня, по желанию добавить тёртый сыр, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 минут.

Срок годности: 12 месяцев.