Какао Polezzno тертое 100г

Если натереть какао-бобы, получится какао-тертое. Какао тертое – это настоящий горький шоколад. Оно ароматное, горькое и обладает насыщенным вкусом. Из какао тертого готовят напиток «горячий шоколад», делают шоколад в плитках и шоколадную глазурь.

• Содержит около 300 биологически активных веществ.
• Высокое содержание антиоксидантов, замедляющих процессы старения.
• Улучшает кровоснабжение мозга, усиливает обмен веществ.
• Улучшает настроение и дает заряд энергии!

Рецепты:

• Горячий шоколад

Нагреть, но не кипятить 500 мл. молока. Добавить в молоко 50 г какао тертого и 20 г какао масла. Довести молоко до кипения, добавить 3 ст. ложки тростникового сахара и 1/2 ч. ложки корицы (по желанию). Снять с плиты и оставить на 10 минут до полного растворения какао. Перед подачей перемешать.

• Домашний шоколад или конфеты

150 гкакао тертого поставить на водяную баню и держать на небольшом огне, постоянно помешивая до полного растворения. В отдельной посуде так же растворить на водяной бане 50 г какао масла. Аккуратно соединить расплавленное какао с какао-маслом и тщательно вымесить, постепенно добавляя 4 ст. ложки жидкого мёда и 1/4 ч. ложки ванили. Разложить массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 30 минут.

• Состав: Какао тертое натуральное
• Белки 13,5 Жиры 49,4 Углеводы 13,6 Энергетическая ценность 559 Ккал/ 2340 кДж
• Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%