Набор для приготовления шоколада Polezzno темный шоколад 300г

Предлагаем вам прикоснуться к ароматному таинству. С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой.

Как приготовить:

1. Разогреваем какао-масло и какао тертое на водяной бане. На дно миски кладем какао-масло. Не допускайте кипения воды.
2. Когда все кусочки расплавились, добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
3. Немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования.
4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для конфет и шоколада.
5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса.

Идея: в получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.

Состав: Какао тертое, какао масло, сахарная пудра

Белки 6,8 Жиры 47,9 Углеводы 33,2 Энергетическая ценность 591,1 Ккал/ 2473 кДж

Срок годности: 12 месяцев с даты производства

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%