Пророщенный и заваренный овес положительно влияет:
- иммунитет;
- нервную систему;
- на пищеварительную систему;
- сердечно-сосудистую систему;
- нервную систему;
- регенерирующую функцию;
- внешний вид;
- репродуктивную функцию;
- мозговую активность, физическую выносливость.
Рекомендации по приготовлению:
Проращивание — промыть зерно. Положить зерно в емкость, чтобы оно занимало не более половины высоты этой емкости. Залить зерно водой выше его поверхности на 1–2 см. Через 8 часов слить воду и промыть дополнительно зерно в проточной воде. Накрыть зерно влажной хлопчато-бумажной тканью (уже без воды). Примерно через 8 часов (когда зерно прорастет) тщательно промыть и приготовить отвар.
Приготовление отвара — 100 г овса промыть, залить 1 л воды и дать настояться в течение 12 часов. Полученную смесь варить на слабом огне с закрытой крышкой около 30 мин. Процедить. Принимать отвар слегка подогретым по 0,5 стакана 3–4 раза в день.
Отвар хранить в холодильнике не более 3 суток с момента заваривания.
Характеристики:
- Пищевая ценность в 100 г сухого продукта (в не пророщенном виде): белки — 10 г; жиры — 6 г; углеводы — 55 г.
- Энергетическая ценность 100 г продукта: 1315 кДж / 314 ккал.
- Срок годности: 12 месяцев.
- Условия хранения: хранить при температуре не выше 25° С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
- Масса нетто: 200 г.