Стевия

Стевия является многолетним растением, высотой примерно один метр. Регулярный прием помогает снизить нагрузку на сердечную систему, улучшает кровоток, состояние иммунной системы и нормализует давление.

Из-за влияния на сердечно-сосудистую систему людям, принимающим препараты, которые снижают уровень холестерина в крови или проходят противовоспалительное лечение, стоит с аккуратностью принимать стевию. Также с осторожностью стоит использовать ее экстракт хроническим аллергикам.

Выращивание стевии из семян

Так как стевия любит тепло, ее стоит выращивать либо на подоконнике в домашних условиях, либо как однолетние растение на грунте. Подходящим временем для выращивания семян являются март-апрель. При использовании подсветки можно начать посадку стевии на месяц раньше. Толщина грунта должна составлять 10 см, перед посадкой семена стоит замочить на 30 минут, после чего немного подсушить. Далее необходимо сделать несколько углублений по 5 мм и расположить там по 1-2 зернышку, затем засыпать грунтом и смочить водой из распылителя.

Для более теплового эффекта поставьте растение на подоконник и накройте пластиковой крышкой. Рассадный период составляет 8 недель, после которого можно высаживать ее в цветочный горшок.

Использование

Все мы любим сладкое, а благодаря стевии можно сделать низкокалорийный сладкий десерт.

Применение стевии:

• Приготовление в домашних условиях:

-бисквитов;

-чизкейков;

-кексов;

-блинов.

• Добавление прессованной таблетки в:

-кофе;

-чай;

-морсы;

-лимонады.